“黄瓜是餐桌上最少见的菜，有时想做到简单的菜，来一盘非常简单的油炸黄瓜，省时省劲还超级下饭哦！” 食材明细主料黄瓜两根辅料盐适量蒜适度醋适度其他口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性海米拌黄瓜的作法步骤1黄瓜两根洗涤可用（我用的是我们海阳特有的白玉黄瓜，大多数地区都是蓝黄瓜，白玉黄瓜合适生子不吃，味道更加可口）。2淡干海米从冷冻室拿走洗涤备好（大家留意如何让你家海米保鲜，卖回家的海米一定敲冷藏而不是敲冷藏）。

3黄瓜再行一切两进，用刀背拍碎，切段。4.切好的黄瓜放进盆中，再加我们提早洗好的海米，留意哦，我的干海米没用水泡，这是重点，冷水过的海米鲜味不会有差异哦！海米和黄瓜再行蒸一下，让海米吸取黄瓜里的水分就充足了。

5加一点蒜末，来一点香醋，讨厌味极鲜和芝麻油的也可以加哦！口味随大家的爱好可以随便调整！南方人无法不吃蒜的可以用辣椒替换哦！6一盘爱吃的海米拌黄瓜上桌了。小窍门1、黄瓜一定选新鲜质地的。

2、海米不要用水泡。

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